泸溪河桃酥后厨(卓达广场)|雅安市雨城区池奈餐饮店(个体工商户)
薪资:3000-5000元/月
企业:雅安市雨城区池奈餐饮店(个体工商户)
工作地点:雅安市 雨城区 雅安市雨城区卓达广场1楼
职位类别:裱花师/烘焙师/水吧
学历要求:不限
经验要求:不限
招聘人数:1 人
职位描述
岗位职责:
1、全面负责厨房日常运营及行政管理工作,确保经理下达各项工作任务顺利进行;
2、制定并优化厨房各类工作计划,提升整体工作效率;
3、监督出品质量与成本控制,确保符合食品安全与营养标准;
4、巡视厨房各区域,督导员工操作规范,及时解决现场问题并提升团队能力;
5、组织厨师团队培训与考核,持续提升专业技能与服务水平。
任职资格:
1、高中及以上学历,具备两年以上星级酒店厨师长相关工作经验,持有健康证;
2、熟悉食品原料特性及采购渠道,具备扎实的烹饪技术与成本控制能力;
3、了解食品营养学知识,掌握厨房设备使用与管理技能;
4、具备较强的责任心与执行力,能够带领团队完成高标准服务任务;