雅安万达广场 猪肉分割师｜天全泰来商贸有限公司（泰来超市）
薪资：4500-5000元/月
企业：天全泰来商贸有限公司（泰来超市）
工作地点：雅安市 雨城区 雨城区熊猫大道万达广场
职位类别：百货零售其他相关职位
学历要求：不限
经验要求：不限
招聘人数：1 人
职位描述
岗位职责
1. 负责生鲜猪肉的精准分割、修边、去杂，按照行业标准及门店规范，拆分五花肉、里脊、排骨、后腿肉等各类肉品，保证分割规格统一、品相完好。
2. 做好肉品陈列、摆盘、打包工作，及时补货，整理台面，保障售卖区域整洁规范。
3. 严格把控肉品新鲜度，及时处理临期、变质肉品，杜绝不合格产品售卖。
4. 负责分割工具、操作台及责任区域的清洁消毒，做好食材、工具收纳，落实食品安全及卫生管理制度。
岗位要求
1. 熟悉猪肉分割流程及各类肉品拆分标准，熟练使用分割刀、锯骨机等设备。
2. 了解基础食品安全知识，服从门店管理，遵守岗位操作规范。
工资2800元加提成百分之二。
