卤校长火锅店长（提供食宿）｜雅安市雨城区卤校长老火锅(雅安大兴店)

薪资：4500-5000元/月

企业：雅安市雨城区卤校长老火锅(雅安大兴店)

工作地点：雅安市正黄领地翡翠公园112号铺

职位类别：服务员/收银员/迎宾

学历要求：不限

经验要求：不限

招聘人数：1 人

职位描述

岗位职责

1.统筹前厅后厨日常运营，达成门店经营目标;

2.负责人员排班、培训与团队管理，稳定员工队伍;

3.管控菜品品质、食材损耗及运营成本，严守食品安全规范;

4.优化顾客体验，处理客诉，维护老客资源;

5.组织门店营销活动，运营线上平台，提升客流量;

6.落实环境卫生、消防安全管理，保障门店正常运营。

任职要求

1.3年以上火锅店店长管理经验，牛羊肉鲜货火锅经验优先;

2.熟悉火锅全流程运营，可独立管理前厅后厨;

3.具备成本管控、客户服务能力，抗压性强;

4.适应餐饮作息，节假日轮班;

责任心强，管理思路清晰，擅长带领团队。