食堂帮厨｜四川合裕铝业有限公司

薪资：2500-3000元/月

企业：四川合裕铝业有限公司

工作地点：雅安市名山区雅安市名山区永兴大道中段宝兴工业园区

职位类别：食堂厨师

学历要求：不限

经验要求：不限

招聘人数：1 人

职位描述

岗位职责

1、全面负责职工食堂的日常管理工作；包含人员、物资、工作质量及安全卫生管理；

2、负责对员工工作餐和客餐菜品的加工制作，保证食物质量安全，味道可口；

3、负责定期对食堂库房的食材调料、炊具用品进行清点，并向后勤专员提交材料采购清单；

4、负责供应商所配送食材的验收工作，对合格的食材可办理确认入库手续，不符合标准的食材须现场提出退换货处理的意见；

5、负责对食堂工作人员工作任务的分配，监督食堂工作人员的工作情况；

6、每月合理安排调休假，保证食堂正常运行；

7、负责食堂成本控制工作，根据每日的就餐人数，合理控制员工工作餐和客餐标准在规定范围内，保障数量足够且不造成浪费；

8、负责食堂区域的安全、卫生工作，做到分工明确、措施得当、检查及时；

9、完成上级交办的其他任务。

任职要求

1. 专业技能要求：具备2年以上厨房实操经验，持有有效的健康证明及厨师相关资格证书者优先。

2. 服从工作安排，和其他人员一起把员工的三餐、厨房卫生落实好